面包防腐剂
（复配防腐剂）
产品特点：本品是一种新型、安全、高效的广谱性防腐剂，是根据各种防腐剂不同的特点进行科学复配而成的。本品对造成食品腐败变质的有害微生物能有效地破坏其生长和代谢，而对产生发酵作用的天然酵母菌的抑制作用最小。本品还具有良好的食品乳化效果，对抗淀粉老化、食品保鲜具有明显的效果。
使用范围：可用于面包、糕点及其他发酵食品中。
使用量：建议按面粉量的0.2%添加，或者按总配方量的0.1%添加，最大用量不超过总配方量的1.7g/kg。
使用方法：将本品与面包配方中的液体部分混匀或者与面粉混合均匀后，按照产品正常生产工艺操作即可。
保质期：3年
储存条件：置于阴凉干燥处。
